石斛品质的第二大因素：种植环境

种植环境是受非议最多的因素，尤其对于一些不明真像的人最容易混淆的一个因素，很多人一想到种植环境，首先就想到仿野生种植还是大棚种植，这也是商家用来说事最多的一个因素，当你对某商家石斛品质提出质疑的时候，一般对方首先就会表明立场：我家是仿野生山林种植的，你原来食用的都是大棚种植的，所以不一样，我们的品质才是最好的。

那么真像是什么呢？首先我们来看一下石斛对环境的要求，石斛属于兰科植物，喜温暖湿润、通风、透气、阴凉的环境，尤其对通风透气要求非常好，如果石斛在通风透气差的环境里，极易烂根烂叶，很显然石斛并不适合大棚种植。其次产地的概念是什么，产地说明本身这个地方就适合这一物种生长，无需太多的人为去干涉。第三经济性，产地本身已经很适合石斛生长，再花钱投入大棚种植，基本属于画蛇添足，无端增加种植成本，降低产品的竞争力，而且石斛本质上就是一种多年生草本植物，不存在反季节的说法。所以真像就是种石斛都不需要用到大棚。

那么是不是种植石斛就没有用大棚的呢，否定的，一般情况仅出现于非产地种植。曾经有一个房地产开发找我立项种植石斛（非产地），我直接否定了，但后来他还是种了，种好后邀请我过去玩，看到后很震憾，三米高大棚，而且棚内南面设置通风系统，北面设供暖系统，光大棚投入一平方300多，一亩地大棚20多万，绝对的土豪玩法。

很多人可能又会提到一个疑问，到石斛种植产区也会看到大棚林立。这里就分两块说了，产区的石斛种植分两种环境，一种是山上林下，一种是山下农耕用地。石斛特性是喜阴的，山上种植本来植被的比较厚，很好的解决了石斛光照的问题。但山下农耕用地就不行了，上面光秃秃啥也没有，这时候就需要用到遮阳网，所以看到的大棚多半是遮阳网，作用和植被覆盖基本是一样的。

     那么只要是产地是否石斛的品质都一样呢？肯定是否定的，物种可能相差几米品质都不一样，石斛最好的品质一般都是在大山深处，人迹罕至的地方，所以有时现实很残酷，品质好的石斛一般都是掌握在一些大企业手里，好的基地一般小企业很难搞动，甚至一棵石斛没有种，修路已经花了上百万。